“喜迎十九大·金秋文化进社区”茶园街道站活动于8月30日上午顺利举行，作为协办方的福州鑫秋文化传播有限公司不但为社区居民带来精彩的文艺演出和公益活动，还积极参与到创建国家食品安全城市的宣传中来。活动现场茶园市场监督管理所的工作人员向居民发放了《晋安区创建国家食品安全城市宣传册》，福建小记者网的小记者们也就食品安全的问题向工作人员进行了采访。

民以食为天，食以安为先。食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全，关系着经济发展和社会稳定，是基本的民生问题。在现今，儿童食品安全问题，已经引起了全社会的关注。吃得好，孩子才会长得好，吃好的前提就是安全。孩子，是一个家庭的未来，也是国家的未来，所以孩子的健康才是承载所有美好愿望的基础。在儿童食品安全的问题上，作为父母或孩子的其他长辈首先要有较强的食品安全意识。当然，这都是建立在党中央、国务院对食品安全的高度重视之上的。“国家十三五计划”明确提出要实施食品安全战略，通过开展国家食品安全城市创建行动，进一步提升食品安全保障水平。落实“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

创建国家食品安全城市需要每一个人的参与，首先要普及食品安全的基本知识，教导群众如何科学选购食品、如何注意厨房里的食品安全，并杜绝不良的饮食习惯。

世界卫生组织推荐的食品安全五大要点：

（1）保持清洁：饭前便后要洗手，洗净双手再下厨。饮食用具勤清洗，昆虫老鼠要驱除。

（2）生熟分开：生熟食品要分开，切莫混杂共保存。刀砧容器各归各，避免污染惹病生。

（3）安全煮熟：肉禽蛋品要煮熟，贪吃生鲜是糊涂。虫卵病菌需杀尽，再度加热也要足。

（4）安全存放：熟食常温难久藏，食毕及时进冰箱。食前仍需加温煮，冰箱不是保险箱。

（5）材料安全：饮食用水要达标，苹果新鲜仔细挑。保质期过不再吃，莫为省钱把病招。

我国食品药品生产经营主体众多，点多面广，监管难度大。当前的食品药品安全违法犯罪活动比较突出，违法行为隐蔽性强。因此，加强食品药品安全监管，必须充分发动和依靠群众，实行群防群治，实现食品药品安全社会共治共享。如发现食品药品违法行为可拨打投诉电话12331或登录各级食品药品监督管理局网站进行投诉。